domenica 15 gennaio 2012

Il locale di gennaio

Borgo dei Cesari
Via San. Giuseppe, 51
Tricesimo Frazione: Laipacco (UD)
Tel. 0432 1597980

Splendido locale inserito in un contesto unico: una dependance sapientemente ristrutturata nello splendido contesto della villa degli Orgnani. La cucina è chiaramente di ispirazione romanesca, anche se sono bene accetti contributi da tutto il sud Italia soprattutto in termini di ingredienti, sempre freschissimi e di prima qualità. Ci sono piaciuti più i secondi, come i saltimbocca, che i primi: abbiamo assaggiato infatti una cacio e pepe francamente deludente. Superlativa, invece, la variazione di cioccolato proposta come dessert. Pagherete 35-40 Euro.

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