Il locale di maggio

Gelindo dei Magredi
Via Roma, 14
Vivaro (PN)
Tel. 0427 97515

Vera e propria industria della ristorazione (banchetti, matrimoni, eventi) e con una interessante attività di fattoria didattica che attrae scolaresche da tutta la regione, rappresenta un esempio di organizzazione di contesto complesso. Specializzata in piatti alla griglia " su li boris", propone piatti a base di ingredienti di stagione come le crespelle gratinate, gli gnocchi con ragout di cacciagione. Un altro classico è rappresentato dalla balote con Asìno e funghi; sempre presenti i saporiti arrosti alle erbe. Sicuramente non alta cucina, ma un rapporto qualità/prezzo imbattibile per intermezzi gastronomici all'insegna della spensieratezza, in tempo di crisi.